Опис товару
Барбарис Країна походження Узбекістан.
Плоди, як свіжі, так і висушені, кладуть у супи для надання кислуватого смаку. Подають до м’яса і дичини, м’якоть зрілих ягід барбарису може замінити лимон.
З барбарису варять варення, готують желе, соки, сиропи, шербети, роблять настоянки, лікери, а також додають ягоди як приємну кислу приправу в пікантні соуси до дичини (наприклад, до дикого гусака), смаженої яловичині і телятині.
З плодів готують сироп, варять варення, мармелад, мус. Плоди широко застосовують в кондитерській промисловості і лікеро-горілчаному виробництві.
У деяких кухнях народів Кавказу і Закавказзя ягоди додають в хрін, а в Середній Азії цю спецію неодмінно кладуть в плов і додають в начинку для купат. Висушені і стовчені в порошок ягоди барбарису прекрасна приправа до багатьох східних страв: шашлику, люля-кебаб і навіть до бульйону з баранини, причому порошок можна подати окремо до готової страви .
З плодів готують сироп, варять варення, мармелад, мус. Плоди широко застосовують в кондитерській промисловості і лікеро-горілчаному виробництві.
У деяких кухнях народів Кавказу і Закавказзя ягоди додають в хрін, а в Середній Азії цю спецію неодмінно кладуть в плов і додають в начинку для купат. Висушені і стовчені в порошок ягоди барбарису прекрасна приправа до багатьох східних страв: шашлику, люля-кебаб і навіть до бульйону з баранини, причому порошок можна подати окремо до готової страви .
100% Натуральний продукт.
Олег –
Хорошее качество, быстрая доставка. Спасибо менеджерам компании.