Опис товару

Розмарин вищий сорт

Розмарин  використовується не тільки в європейській, а й в азіатській кухні.    Ця спеція входить до складу багатьох пряних композицій, наприклад «Букет Гарні», «Італійські трави» і «Прованські трави».  Використовується і як самостійна приправа, при цьому невеликий гілочки розмарину досить, щоб додати страві приємний і свіжий смак.

Застосування  в кулінарії обмежена виключно вашою фантазією. Пікантна приправа чудово поєднується з м’ясом і рибою, доповнює салати, закуски, супи, соуси, м’ясні фарші, піцу, страви з квасолі і гороху.Він ідеально ароматизує алкогольні напої — лікери, вино, горілку, пунш, грог і пиво. Ця спеція смачна зі смаженою картоплею, макаронами, яйцями, грибами і овочами, її нерідко додають у хліб, випічку і десерти, проте не рекомендується поєднувати  з лавровим листом, ці трави не дружать один з одним. Також не варто зловживати розмарином, оскільки надлишок прянощі може погіршити смак страви. А додавати розмарин в страву рекомендується в кінці приготування, інакше воно набуде нотки гіркоти.