Зберігати сушену моркву можна дуже довгий час.  Для зберігання підійдуть скляні резервуари, так і паперові або поліетиленові пакети.                          Сушену моркву можна використовувати як у початковому вигляді, так і для приготування страв. Наприклад, додавши дрібку моркви в бульйон або суп, ви отримуєте цілком повноцінну страву. До того ж, морква, розправившись під час термічної обробки, додасть страві особливий смак і аромат.

Використовуючи сушену моркву, ви в майбутньому економите дуже багато часу в момент приготування їжі. Адже вона вже буде очищена, натерта і до того ж приготована.