Опис товару

Коріандр зерно

Насіння коріандру, відмінна приправа до м’яса і риби. Їх також можна додавати в картопю, салати, супи. Вони є основним інгредієнтом для харчової приправи «карі», яка прийшла до нас з Індії і стала дуже популярна. Коріандр додають в соуси, ковбаси, сири. Коріандр використовують при приготуванні страв з червонокачанної, пекінської, савойської капусти, він надає їм пікантний смак.

Насінням коріандру ароматизують лікери, у вигляді порошку додають в випічку і кондитерські вироби, посипають хлібобулочні вироби. Широко використовується він і в консервуванні: мариновані огірки, томати, оливки, гриби важко уявити без коріандру. Це універсальна приправа, що підходить до будь-якої страви і добре поєднується з багатьма іншими спеціями: чорним перцем, зирой, селерою, кмином, фенхелем.