Опис товару

Перець рожевий горошок

Рожевий перець — пряність, яку отримують з плодів перуанського перцю  або бразильського перцю. У великих кількостях токсичний. Смак і запах цієї пряності , солодкувато- перцевий , схожий на імбир, але не гострий і не пекучий. Рожевим перцем, зазвичай, приправляють рибу і морепродукти , особливо кальмари і гребінці . Він чудово поєднується зі свіжими і приготованими овочами в салатах , а також з фруктами — сирими і запеченими . Часто його використовують в суміші з чорним , білим і зеленим перцем. Він добре поєднується з імбиром, а в деяких випадках може його замінювати. Його додають у цитрусові маринади.