Опис товару
Асафетида 100%
Асафетида — це сильнопахнучим смола, отримана з зонтичної рослини, батьківщина якої Іран і Афганістан. Зазвичай висушену смолу розтирають в порошок і змішують з рисовим борошном, щоб надати асафетида порошкову форму. Відсоток борошна може бути різним, чим він менший, тим менша кількість спеції потрібно додавати в страви.
Спеція є одним з найважливіших інгредієнтів в ведичної кулінарії. Вона з успіхом заміняє цибулю і часник, при цьому не залишаючи запаху.Її можна додавати в закуски, супи, овочеві страви і гарніри, салати, в загальному скрізь, де б ви додали цибулю або часник.
Асафетида настільки підсилює травлення, що в Індії кажуть, з її допомогою можна перетравити навіть цвяхи. Тому її необхідно додавати в трудноперевариваемие страви, наприклад бобові. Також вона добре підвищує апетит, допомагає при відрижці, усуває гази і підвищує тонус організму.
Орест –
Дійсно 100% без домішок. Дякую.